今日から１０月です！
ほんとに・・・・、ほんとーーーーに、時間が経つのが早いです。

９月はさっぽろタパスの参加で始まり・・・

大洋ビルで行われたイベント「nest to nest」に参加したり。

こっそり冷蔵庫を買い替えてみたり。

オータムフェスタのお手伝いに行ったり。

立て続けに試飲会があったりで。

なんだか、あっという間に終わってしまいました。
ま、それだけ充実した１ヶ月だったということで。

近ごろ急速に秋めいてきて、ぐぐーっとワインも美味しい季節になってきました！
新入荷ワインや新メニューも続々♪
１０月もbaR mentaよろしくお願いします＾＾

１０月には連休をいただきます。
１３(土)・１４(日)・１５(月)と休業となりますのでご了承ください。

なかなか更新できていないブログのかわりに、facebookのページでメニューなどお知らせしています。こちらもチェックしてみてくださいね！
http://www.facebook.com/pages/baR-menta/167233486681198

ただいま開催中の「さっぽろタパス」に参加しています。

当店の参加日は９月２日（日）・４日（火）・５日（水）・６日（木）です。

タパス参加中の皆様には立ち飲みでお願いしています。http://www.sapporowalk.com/2012/

９月９日（日）にご近所の茶月斎さん（大洋ビル２F）で行われるイベント「nest to nest」に参加します。

11:30から18:00まで、ひとつのお店の中で個性豊かないろんなお店の味を楽しめるイベントです。

アコースティックライブもあったり新鮮お野菜も買えたり、楽しくなりそうです♪

入場無料ですのでみなさん遊びにきてくださいね＾＾

詳細はこちらのページからhttp://www.facebook.com/events/337483459676672/

イベント参加のため、当日はbaR mentaの通常営業はお休みします。

ＦａｃｅｂｏｏｋやＤＭでのご案内はしていたのですが、ＨＰでのご案内が遅くなってしまいました。

本日8月10日、baR mentaは、オープンして1年を迎えます。
この1年間、そしてオープンの準備期間やそれ以前も含めて
お客様や関わっていただいた方々、そして家族や友人に
たくさんたくさんお世話になりました。
たくさんたくさん支えていただきました。
心の底から感謝申し上げます。

ささやかですが感謝の気持ちをこめて、10日(金）～12日(日)の3日間は

14日から頂いていた9連休も今日が最終日。

大城は沖縄から、半田はブラジルから、無事戻ってまいりました～。

長いことお休みをいただきましてご迷惑おかけした皆さま、すみません。

明日23日16時より、また通常通り営業スタートです！！

ただ・・・、仕込の都合上いつもよりもフードメニュー少なめになります。
そのかわり、といっては何ですが、お土産に沖縄食材を仕入れてまいりました  (`・ω・´)
うみぶどう、ゴーヤー、ポークランチョンミート、スナックパイン、とうふよう、泡盛、沖縄産ラムetc・・・・ (重かった･･･）

これらの食材を使って、プチ「沖縄祭り」開催予定です！！！

ブラジルからも何かあれば「沖縄＆ブラジル祭り」な可能性も。

いつもとは変則バージョンですがよかったらぜひどうぞ。

旅日記はまた改めて載せますね＾＾

ゴールデンウィーク、皆さま予定は決まりましたか？

4月28日(土）から5月6日(日)まで、アルテピアッツァ美唄で素敵な写真展が開かれます！

詳細は佐々木育弥さんのＨＰをどうぞ！http://www.ikuyasasaki.com/top.html

展覧期間中は毎日ご本人もいらっしゃるそうです。

アルテピアッツァ美唄という、広々した空間と廃校にアートが散りばめられた素敵空間に
インドやネパールの旅の中から切り取られた、熱を感じる写真。

私もＧＷ中の定休日には伺う予定。楽しみだなぁ～♪

で、光栄なことにこの写真展のオープニングパーティーが当店baR mentaで開催されることになりました＾＾

4月27日(金）21:00スタート。
スタンディング＆ビュッフェ形式で、入場料1500円(ドリンク別）

そのため、27日当日は通常営業はお休みとさせていただきます。

ご興味ある方は前述のＨＰまたはfecebookページをご覧ください＾＾

また、ゴールデンウィーク中は30日(月)の定休日以外は通常通り営業いたします。

だいたい毎日焼いてる自家製パン。

写真の「チャバッタ」と「クミン風味のグリッシーニ」、もう１種「セモリナとごまのパン」の盛り合わせで１人前２００円です。

お食事のお供にぜひ。

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こないだ、残ったパンを使って半田が作ってくれたまかないのオープンサンド。美味しかった～＾＾

最近の新メニューをざっくりとご紹介！

「秋刀魚とフェンネルのスパゲッティ」900yen

今が旬の秋刀魚と生のフェンネル（ういきょう）。シチリア料理の定番のいわし＆フェンネルを意識して、仕上げにはレモンの皮をサッと散らしてます。
写真いまいちですが・・・超おすすめ♪

「生唐辛子のぺペロンチーノ」850yen

甘みのある採れたての生唐辛子をいただいた時に 作ってみたら、これが大好評！
唐辛子が取れる時期限定ですが、もう少し続けられそうです。

「クラムチャウダー」650yen

あさりのたっぷり入ったクリームスープ。
名前はよく耳にしていても、実際はメニューに見当たること少ないんですよね。
やさしい味わいで、寒い夜は確実にお腹から温まります！自家製パンと一緒にどうぞ☆

「にんじんとピーナッツのサラダ」450yen
私たち2人の大好物「にんじんのサラダ」！
写真ではわかりにくいのですが、今回は道産の生落花生を茹でたものを一緒に合わせています。甘酸っぱいドレッシングに食感のいいピーナッツのアクセント。
わたし、ラーメン丼いっぱいに食べられます！ｗ

メニューはその日によって若干の変動がありますのでご用意できないものもあります。
あらかじめご了承ください m(o･ω･o)m

オープンからまだ2ヶ月ですが、ちらほらグラッパの瓶が空になってきました。
やっぱりイタリアから買ってきた、代替のきかないものからなくなっていきます。
みなさん、お目が高い・・・(ﾉ△･｡)グスン。

で。何種類かニューアイテム入れました。
左から3種・・・

☆ポイエル＆サンドリ社（トレンティーノ）、サンブーコ （ニワトコのアクアヴィッテ）
☆ポイエル＆サンドリ社（トレンティーノ）、グラッパ・トラミネール
☆シボーナ社（ピエモンテ最古のグラッパ蒸留所）、グラッパ・バローロ樽熟成

う～ん、どれも美味しそう♪グラッパ好きのみなさま、お試しを！

baR menta、ドルチェ（デザート）もご用意しております。

写真は「マチェドニア」500yen

オレンジ、グレープフルーツ、リンゴやブルーベリーなど・・・数種類のフレッシュなフルーツをコロコロに切って、リキュールを効かせたシロップに漬けたイタリア定番ドルチェ。

ヨーグルトのジェラートを添えています。

他にも、バニラジェラートにエスプレッソをかけて食べる「アフォガート」450yenも定番でご用意してます。

ミント風味のしっとりチョコレートケーキも週明けから登場予定！

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今日はオープン以来ののんびりdayにつき営業中にブログ更新。

明日のお休みはお洗濯たくさんしなくちゃ！晴れるといいな〜

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スペシャル価格のBELLAVISTA、おかげさまで予定本数終了しました！ありがとうございます＾＾

これからも美味しいグラスワインご用意しますので、よろしくお願いします♪

いよいよOPENまで１週間となりました！ドキドキしてきましたーーー！！！

おはようございます。オオシロです。
さてお店の工事の方はどうなっているかといいますと・・・

これが約２ヶ月前。設計デザインもまだはっきりと決まっておらず、発泡スチロールでシュミレーションしたりしてました。壁のタイルや床の青い塗装は前の洋服屋さんだった時のもの。

そしてこれが５日前。

業者さんが入り始め、解体作業の途中です。左の壁がはがされ、奥の壁も取り壊して鉄筋が見えています。

そして昨日。

壁も天井もキレイに白く塗られ、奥にも新たな壁が取り付けられています♪
なんだか広く見えます〜。（実際は狭いけど）

そして今日はこれから、さらに劇的に変化する予定！
朝からカウンターや厨房機材もろもろが搬入され設置して、ぐぐぐーっと完成に近づくはずです！楽しみ！！！

またレポートしますね☆

オオシロです。

昨日は打ち合わせもかねて、カウンターを作っている工場へお邪魔してきました。

木材を切ったり圧縮したりの大きな機械がたくさ〜ん！

baR mentaのカウンターはちょっと変わった形なので、こちらの工場で特別に作っていただいています。

できあがりイメージ大公開！！

設計デザイナーさんが模型を作ってくれました。
数ヶ月にもわたって、練りに練った設計。私たちのわがままも色々と聞いていただいて・・・
小さな物件ですがなかなか無い面白い造りのお店になりそうです。(○´艸｀)
出来上がりが本当に待ち遠しい！！！職人さん、よろしくお願いしますっ！