とうとう降りましたね積もりましたね、雪!

寒くなってくると、スタミナをつけたくなります→肉が食べたい。

寒くなってくると、赤ワインを飲みたくなってきます→肉が食べたい。

と、いうわけで。
草食・・・というか菜食っぽかったbaR mentaのフードメニューにも、少しずつお肉メニューが増えてきました。

「エゾ鹿肉のラグーソースのペンネ」1000yen
エゾ鹿の野性味も残しつつ、トマトソースやスパイスでじっくり柔らかく煮込んだラグーソース。ご希望の方はスパゲッティでもお作りします。

「豚スペアリブの煮込みとにんじんのピューレ」1100yen
ボリューム満点のスペアリブをたっぷりの香味野菜と赤ワインで煮込みました。
フェンネル風味のにんじんのピューレを 付け合せに。

赤ワインを片手にどうぞ召し上がれ♪

第二弾があるかは・・・・・・未定です。