突然・突発企画で恐縮ですが・・・
岩見沢の栗沢町で作られた葡萄の白ワイン「KURISAWA BLANC」の
2008年、2009年、2010年の3ヴィンテージの飲み比べグラスワインセットを
20日(金)から数量限定でご用意します♪各11杯取り、3グラスで1400円です!^^
2006年が初リリースの このワインは、栗沢町で中澤さんご夫婦が2人で育てられた葡萄のワインです。除草剤や化学合成農薬は極力使わずに育て、醸造も自生酵母で発酵させる、自然に近いやり方で作っています。
その年によってブレンドも少しずつ変わっていますが、主にゲヴェルツトラミネール、ピノグリ、ケルナー、シルヴァネールという4品種を主体にした白ワインです。
ワインガイドで日本の白ワインベスト5に選ばれたりと、その味わいは折り紙つき!やさしい口当たりの中にもしっかり酸味や複雑味があって、でもすんなりと体に染み入る、個人的にもとってもとっても大好きなワインです。
こんなに素晴らしいワインが自分が住んでいるすぐ近くで作られているということ、嬉しく幸せ^^誇りに思えます!
生産量も少ないのでリリース直後に売切れてしまう、北海道が誇る人気ワイン。
別ヴィンテージを同時に飲み比べることはなかなかできないのではないかと思います。
「KURISAWA BLANC」。飲んだことのある方もない方もぜひこの機会に味わってみてください!!
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