2012年11月9日 18:24
新しいお酒入荷しました♪今回は「ラム」です。

「Ron Zacapa 23 ロン・サカパ23」。グアテマラ産のラムです。
先日このラムのセミナーに参加して、いろんな面白い話を聞いてきました。
ラム全般に関する知識や、ロンサカパが出来上がるまでのこだわりの数々。
ロンサカパオリジナルの原料の秘密だとか、海抜2300mの高地で数種類の樽を使ってゆっくり熟成させることだとか、ボトルに巻いてある布はひとつひとつ現地の女性が手作りであることとか・・・。
もともとラムは好きで、ロンサカパももちろん口にしたことはあったのですが、話を聞いて作り手の思いを知ると、ますます美味しく感じられます。
単純な私はすぐにお店に置きたくなって仕入れてしまいました(笑)。
ぜひロックでストレートで、カクテルでも!お召し上がりください☆甘みとコクが豊かで、秋冬の夜長にはぴったりのお酒ですよ^^
ロンサカパ、入りました。 はコメントを受け付けていません
2012年10月25日 17:38

baR mentaの調理台の上でいつも一際大きな存在感を放っているこの大鍋。
「何を仕込んでるんですか?」と聞かれることも多いのですが、中身はパスタを茹でる用のたっぷりの「塩水(正確には湯)」です。
ご期待に添えずすみませんが(笑)、欠かせない大切な鍋なのです♪
今日10月25日は「世界パスタデー」だそう。
ぜひメンタでパスタ、召し上がってください^^
・・・・本日のパスタ・・・・
「キャベツとアンチョビのスパゲッティ」900yen
「キュウリウオと小松菜のトマトソースのフジッリ」1000yen
「ムール貝とカリフラワーのリングイネ」1100yen
ほか、なにかリクエストある方はお気軽にご相談くださいね。
10月25日は「世界パスタデー」 はコメントを受け付けていません
2012年10月1日 11:15
今日から10月です!
ほんとに・・・・、ほんとーーーーに、時間が経つのが早いです。
9月はさっぽろタパスの参加で始まり・・・
大洋ビルで行われたイベント「nest to nest」に参加したり。


こっそり冷蔵庫を買い替えてみたり。

オータムフェスタのお手伝いに行ったり。
立て続けに試飲会があったりで。
なんだか、あっという間に終わってしまいました。
ま、それだけ充実した1ヶ月だったということで。
近ごろ急速に秋めいてきて、ぐぐーっとワインも美味しい季節になってきました!
新入荷ワインや新メニューも続々♪
10月もbaR mentaよろしくお願いします^^
10月には連休をいただきます。
13(土)・14(日)・15(月)と休業となりますのでご了承ください。
なかなか更新できていないブログのかわりに、facebookのページでメニューなどお知らせしています。こちらもチェックしてみてくださいね!
http://www.facebook.com/pages/baR-menta/167233486681198
10月です!連休のお知らせも。 はコメントを受け付けていません
2012年8月13日 18:03
8月10日に迎えた一周年。
ありがたいことに先週末は、たくさんのお客さまにご来店いただき皆さまにお祝いの言葉をかけて頂きました。
お祝いのお品やお花もたくさん頂戴しました!
この場を借りてお礼申し上げます。








こんなにも応援していただき、本当に私たちは幸せだと改めて実感しました。

これからもbaR mentaでの出会いやふれあいを楽しんで、がんばります。
今後もどうぞよろしくお願いいたします!!!
baR menta 大城雪子&半田智子
一周年、ありがとうございました。 はコメントを受け付けていません
2012年8月10日 08:33

FacebookやDMでのご案内はしていたのですが、HPでのご案内が遅くなってしまいました。
本日8月10日、baR mentaは、オープンして1年を迎えます。
この1年間、そしてオープンの準備期間やそれ以前も含めて
お客様や関わっていただいた方々、そして家族や友人に
たくさんたくさんお世話になりました。
たくさんたくさん支えていただきました。
心の底から感謝申し上げます。
ささやかですが感謝の気持ちをこめて、10日(金)~12日(日)の3日間は
☆プロセッコ 350yen(通常650yen)
☆シャンパーニュ 600yen(通常950yen)
と、サービス価格で提供させていただきます。
何杯でもたくさん飲みに来てください!!
その他、赤、白ワインともに特別にマグナムボトルでの数種類をご用意しています。お時間ある方ぜひお立ち寄りください♪
1年前のオープン日がついこないだのことのような、遠い昔のことのような・・・。
無我夢中であっという間に過ぎたこの1年間でした。
まだまだ未熟なところもある当店ですが、これからも精一杯、そして今までどおり自然体で、楽しんで続けていきたいと思います。
今後ともbaR mentaをどうぞよろしくお願いいたします!!
1st Anniversary はコメントを受け付けていません